一瓶0.5L装的西凤老酒，被奥秘大佬出80万元拍下。大佬事了拂衣去，抱得美酒归，一起也为人们揭开了一个不为人知的世界——陈酒保藏。

  此前拍出1070万元的赖茅酒、890万元的“汉帝茅台”、200万元的“交杯牌”平肩鼓形瓶五粮液，让陈酒价值水涨船高。当然，不局限于保藏圈，职业研究报告显现，2023年陈酒商场规模近1300亿元。

  但这块巨大的“蛋糕”，也不是谁都能切上一刀，非品牌与实力兼具的酒企不行。

  西凤酒破百亿之后，又宣告向一流回归，企业气势大振。值此布景，拍卖会上的一锤定音，拍出天价，某一些程度上也被赋予了品牌成长性与商场认可度的象征含义……

  数日前在西安举行的“2024西凤陈年酒高端臻享会”，来自全国各地的保藏家、经销商、品鉴师、媒体代表等500余人参与。

  到了陈酒竞拍环节，掀起全场高潮，拿着号码牌的奥秘大佬们跃跃欲试，后排看客乃至齐刷刷站起来，目光被台上的陈酒招引。

  一款西凤龙凤呈祥（大坛），瓶身以龙凤为主题，“标准30L”“直取1964年出产的龙年原浆酒”“全球仅此一坛”“初次启海、初次问世”……拍卖师这一连串标签化描绘，将现场热心拉到新的高度。

  竞拍尤为剧烈，该款陈酒从1800万元起拍，至2200万元，再到2600万元，终究被改写至3000万元。

  就单价而言，一瓶标准500ml的“1972年绿玻瓶西凤”，拍出80万元高价，质量与价格分外引进注目。

  除此之外，5瓶西凤酒龙年留念组合、60瓶西凤酒龙年留念组合，别离以28万元、300万元成交。

  群众认知中，常将此类高价拍出的酒品视为“液体黄金”——确实，算下来，如果是1972年绿玻瓶西凤和西凤龙凤呈祥，喝一小口就得好几千。

  数十年前，在贵州我国名酒拍卖会上，一瓶1935年产约400克的赖茅酒，被宁德市企业家赖培华先生以1070万元的天价收入囊中。

  赖培华的宗族在福建颇具影响力，赖茅是茅台的前身，赖培华曾言，他们家园的赖氏与贵州的赖氏宗族本籍地均为福建永定，后来一脉迁徙至贵州繁衍生息。所以便拍下这瓶老酒供奉在家园宗祠，对祭拜赖氏先祖有着特别的含义。

  后来的890万元的“汉帝茅台”、200万元的“交杯牌”平肩鼓形瓶五粮液，都不及其时的声浪。此次西凤老酒拍出天价，震动整个保藏圈，“可以说是创下了近期陈酒拍卖的纪录。”会场一位保藏家如是说。

  这几乎是陈酒保藏家的口头禅，但并非顺手在超市买几瓶白酒，放置几年，就能称之为陈酒。而是传统工艺酿制的高质量白酒，通过长期陈放之后，香味浓郁，口感浑厚，才干归为陈年老酒。

  天然缓慢、均匀的陈酿进程，直接决议了陈酒的稀缺性和高质量，然后被奉为“可以喝的古玩”，其保藏和饮用的两层价值呼之欲出。

  不过，陈酒的商场价值认知没有构成统一标准，拍卖会便成为揭露判定陈酒价值的重要途径。在很多保藏家的见证下，不断举牌加价的严重气氛中，陈酒的价值不断推高，这亦是茅台、五粮液、郎酒、西凤酒等品牌陈年老酒一再现身拍卖会的原因。

  其实，商场对老酒的渴求，不只体现在光鲜亮丽拍卖会上的落锤声，街边摆摊“高价收老酒”的商贩吆喝声，乃至成为职业消费新风口。

  京东超市名酒“双十一”多个方面数据显现，茅台、五粮液成交额同比别离增加50%和30%，两款名酒品牌的老酒产品更是同比大增220%和23倍。

  这得益于巨大的商场潜力，《2023-2024年度我国酒业协会名酒保藏专业委员会工作报告》显现，“陈年白酒的商场通过二十余年的开展，阅历萌芽期、快速地开展期、经济危机低谷期，2020-2022年增速放缓，2023年增速上升，商场规模近1300亿元，估计未来5年将打破1500亿元。”

  比如，西凤酒策划了“寻觅西凤最早的那瓶酒”老酒搜集活动，成立了“西凤老酒保藏基金”，举行我国（西安）老酒大会、西凤老酒保藏价值论坛等活动，商场对其陈酒认知逐年加深，然后构成陈酒圈层。

  此次“1972年绿玻瓶西凤”可以以80万元的高价卖出，不只验证着西凤3000年无断代前史的酒蕴古香，一起也是西凤用自己的方法向群众诠释“高端品牌该怎样刻画”。

  2019 年，张正掌门挂帅后，西凤剑指一流名酒之位，挥刀切断贴牌乱象，大步跨进智能化出产年代，敞开白酒职业“工业4.0”进程，向红西凤、老绿瓶聚集。

  尤其是“红西凤酒”的露脸，将西凤酒的品牌形象提升至了新的高度，为其回归一线阵营立下了赫赫战功。

  就‬在‬2023年跨入‬2024年的重要节点‬上，西凤酒捷报频传，全年完成了出售的收益103.4亿元，同比增加23%。这是西凤建厂67载以来，首度跨过了百亿雄关，“百亿西凤”的壮志终得满意。

  乘胜追击，2024年头全国经销商赞誉大会上，西凤酒立下四步走回归一流酒企的方针，也是西凤在进入高端局后的决计。

  现在的西凤酒，布局大江南北，更扬帆出海，接连多年当选“我国品牌价值500强”和“我国500最具价值品牌”，斩获“2024数字化的经济立异事例”大奖，在法国摘下“2024年最好烈性酒”桂冠，2024年的企业品牌价值已高达3336.83亿元。

  2024年，我国（宝鸡）世界酒业博览会、酒业G50第四届峰会等一系列大型酒业活动在宝鸡隆重举行，西凤酒作为主办单位，也让西凤成为了当之无愧的引领宝鸡凤香型白酒产区欣欣向荣的领头人。

  听闻，西凤酒正在宝鸡凤翔区厂内精心雕刻一座4000㎡的大型体会馆，这也无疑是其品牌征途中的要害落子……